Poggiogirato
Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva, Poggiogirato è un vino biologico prodotto a Castrocaro Terme in località “le Volture” da vigneti di Sangiovese (vari cloni) di 15 anni di età, a quota
200 metri s.l.m.

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva, Poggiogirato è un vino biologico prodotto a Castrocaro Terme in località “le Volture” da vigneti di Sangiovese (vari cloni) di 15 anni di età, a quota
200 metri s.l.m.
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DENOMINAZIONERomagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
- VITIGNO100% Sangiovese
- VIGNETI DI PROVENIENZALocalità Le Volture a Castrocaro Terme
- TEMPERATURA DI SERVIZIO16-18°C
- FORMATI750 ml
Note di degustazione

Note di degustazione
Note di
vinificazione
Vinificazione in assenza di bucce, pressatura tradizionale lenta in pressa verticale. Fermentazione in tini di acciaio a temperatura blandamente controllata.
Etichetta
L’etichetta è tratta da uno dei bozzetti di Silvio Gordini, trisavolo di Aldo e Paolo, famoso pittore romagnolo dei primi del ‘900.
Poggiogirato prende il nome dalla disposizione dei vigneti con i filari allineati a girapoggio, ossia ortogonalmente alla linea di massima pendenza.
Etichetta

